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全国食品安全宣传周全国食品安全宣传周(ChinaFoodSafetyPublicityWeek),是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动,因活动期限为一周(因主题日的丰富而适当延长),故称全国食品安全宣传周。

宗旨:(1)促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;(2)增强食品生产经营者守法经营责任意识;(3)提高监管人员监管责任意识和业务素质。依据:(1)《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》(2)《国务院关于加强食品安全工作的决定》(3)《中华人民共和国食品安全法》牵头单位:国务院食品安全委员会办公室。

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